Die Geschichte der Ilzer Brauerei fing am Anfang der 90er Jahre mit dem Import des namhaften bayerischen Bieres, Innstadt an. Kurz danach hat die Bauarbeit der eigenen Brauerei in Monor – eine Kleinstadt ca. 35 km südlich von Budapest – begonnen und Innstadt wurde bald als Lizenzprodukt an den ungarischen Markt eingeführt und in Monor produziert. Die Firma hat bald ihre eigene Marke Ilzer vorgestellt, die erst als Pilsner und danach als das erste – und bisher einzige - in Ungran produzierte Weissbier hergestellt wurde.

Heute hat Ilzer eine Herstellungskapazität von 200,000 Hektolitern. Unsere Hauptmarke, Ilzer, wird heute in Bügelfaschen gefüllt und fasst 5 Biersorten ein. Ilzer Superior ist ein Premium Pilsner, weil Weissbier wird in 3 verschiedenen Sorten abgefüllt und unter der gleichen Marke haben wir noch das Ilzer Alkoholfrei. Weitere Marken die von unserem Sudhaus stammen sind das Innstadt Export Hell-Kristall, Alt Bayersicher Dunkel, und das zweite koscher Bier Europas, Shalom Kosher. Daneben herstellen wir Roggen, das ungarische Roggenbier und Diet, ein Diätpils. Das wichtigste Merkmal der Ilzer Brauerei, das sie – als einzige Brauerei in Ungarn - alle Biere nach dem Bayerischen Reinheitsgebot (anno 1516) produziert.

Neben Bierherstellung hat Ilzer auch mit Spirituosenherstellung angefangen und heute produziert die Ecker Likörfabrik zusammen mit Ilzer in Monor. Ecker ist der Hersteller von Liköre, speziellen Fruchtdestillaten, ungarische Palinka von Früchten wie Aprikose, Melone, Birne, Himbeere, Pflaumen udn Kirsche sowohl auch vom Paprika. Außerdem haben wir die Qualitätsfamilie Esterházy und die Kosher Produkte, Isaac, mit verschiedenen Palinkasorten, Brandy und Vodka. Original Blue Vodka ist auch ein führendes Produkt, genauso wie der Ilzer Bierschnaps. Wir haben das Recht in Ungarn den berühmten Kräuterlikör Radeberger Bitter abzufüllen und vertreiben auch andere Produkte der Behn GmbH, wie Dooley’s Toffee Liqueur und Kleiner Feigling.
Zur Brennerei gehört auch ein Palinka Museum, das 100 km südlich von Budapest entfernt, in Izsák liegt.

Für weitere Informationen finden sie uns: Ilzer Brauerei AG H-2200 Monor Gép Str. 1. Ungarn Tel.: 00-36-29-611-600 Fax: 00-36-29-611-610 E-mail: ilzer@axelero.hu